The Chosen

文／杜宇（陳李農改研究團隊執行長）

在台灣當官真的很辛苦，不僅經常要接受頭家的口水洗禮，不知道從何時開始，政府官員為證明
食品安全無虞，還必需親自在媒體鏡頭前大口吃起被質疑的產品。只是這樣的作法究竟會產生多
少安定民心的效果？相當令人存疑。從民眾對馬團隊施政滿意度之低落，可見一二。想想以大陸
黑心食品如此之多，大陸官員應該慶幸大陸人民不時興這一套表演模式，否則真的會吃不消！

事實上台灣海域並沒有如國外般依照沿海貝類、牡蠣等養殖海域水質狀況，採取養殖海區劃分，
針對不同海域生產海產，訂定不同的後續淨化殺菌滅菌等衛生安全處理要求，所以根本不適合生
食。因此在國內胡亂生食海鮮是有相當大的風險，政府官員實在不宜再作類似示範。畢竟人民需
要的是一個飲食安全的環境，人民想看的是成效而非作秀。

隨著經濟快速成長，大陸人民生活獲得顯著改善，對於食品衛生安全與品質要求也在提高，而從
大陸走私到台灣的食品出現問題時有所聞，造成台灣食品安全防衛上的一大漏洞。因此兩岸如果
可以透過產品相互認證，建立食品安全情報及時通報系統及檢驗技術與人才交流，對提升雙方的
食品安全保障有正面效果，值得來推動。

此外，官員們在螢光幕前的吃相實在不怎麼賞心悅目。若真的要吸引觀眾的目光，下次不妨參考
國內各項展覽會場廠商的做法，邀請漂亮的「Show girl」來示範並配以旁白，相信效果遠比官
員親自上場要好很多。這樣的建言同樣適用在政府拍攝的政令宣導短片（常由首長擔任主角，破
壞畫面帶來反效果）。

這絕非戲謔之言，像日本政府為了要振興養殖漁業曾打出「美女牌」，讓澀谷辣妹遠奔岩手縣的
釜山市化身為「蚵女」參予當地養蚵業；還有涩谷辣妹也跑到秋田種稻，經媒體報導後造成相當
大的迴響。為傳統養殖漁業及農業帶來青春時尚的氣息，提高年輕人的海鮮及米食消費量。同時
也讓人們重視農業、有機、環保等相關議題。

隨著時代的進步與轉變，企業為了生存必需不斷的創新。政府官員施政及為民服務也應該要有新
的思維與做法才能貼近民意。像這類八股的官場秀可以到此為止。畢竟拿出具體的成效，做好把
關工作讓才是爭取民眾信心的不二法門。

來源：http://anntw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=21445